Il Ristorante al Vicoletto è tra i migliori ristoranti di Cosenza, insieme al ristorante Agorà di Rende. Parola dello chef internazionale Francesco Mazzei che in una recensione sul prestigioso quotidiano britannico “Financial Times” pone i due locali tra quelli dove è possibile mangiare bene e trovare un buon servizio.
Lo chef cosentino, oggi blasonato ristoratore a Londra, ha affidato al primo quotidiano economico del mondo il profilo di quattro locali da visitare nella nostra area urbana. Oltre al Vicoletto e all’Agorà, vengono citati lo storico Caffè Renzelli nel centro storico e la Gelateria Zorro di piazza dei Valdesi.
Ogni volta che da Londra torna nella sua città, fa sapere Mazzei, è solito fare il giro di questi locali dove può trovare ospitalità, qualità e tranquillità.
L’Agorà di Rende (Via Rossini), di Michele Rizzo, secondo Mazzei, è il miglior ristorante di pesce nella zona: “Il menù – spiega lo chef – cambia ogni giorno ma posso raccomandare i “Tagliolini all’Aragosta”, con la pasta fatta in casa”.
Il Vicoletto, di Pasquale Falsetta e Franco Giuliano, scrive il FT, è un tranquillo ristorante di cucina calabrese vicino Piazza Bilotti. Tra le portate citate ci sono il Baccalà e il Tonno grigliato con la cipolla rossa di Tropea. “Il servizio (guidato dall’ottimo Roberto Vallo, ndr) è eccezionale così come la lista dei vini. Ogni volta che vado lì mi sento come a casa mia”, ammette Mazzei.
Mazzei cita sul FT l’aperitivo del Renzelli (piazza Duomo) e invita i turisti inglesi ma non solo ad assaggiare la miglior Nocciola del sud Italia che è possibile mangiare solo da “Zorro”. [d.g.]
