Le Fiamme Gialle Crotonesi, coadiuvate dal personale del Servizio Veterinario dell’Asp, hanno sequestrato circa 400 kg. di prodotti ittici privi di tracciabilità, elevando sanzioni pecuniarie per oltre 8.000 euro.
Le attività ispettive, svolte presso diverse esercizi commerciali operanti nella rivendita al dettaglio e nella lavorazione di prodotti ittici, hanno portato al sequestro di quasi mezza tonnellata di prodotto ittico non conforme alle normative vigenti.
Le principali irregolarità riscontrate hanno riguardato la mancanza di informazioni obbligatorie sulla tracciabilità ed etichettatura dei prodotti, l’assenza di indicazioni di prezzo al pubblico, in violazione del Codice del Consumo, nonché il mancato rispetto delle procedure di autocontrollo basate sui principi del sistema Haccp e l’omessa comunicazione di aggiornamenti aziendali, in violazione della normativa.
